'Lei sa che ogni letto di sposa è fatto di ortica e mimosa' De André
Scuola primaria e gruppi di tutte le età
Primavera
1 incontro
Parco P.A.N.E. e veranda sull’aia ‘La Chiave di Sol’
Visita botanica guidata nel parco P.A.N.E. alla scoperta dell’ortica (Urtica dioica), dopo aver conosciuto meglio le proprietà e gli utilizzi di questa pianta la raccoglieremo. Si tratta di foraging, una pratica antica che consiste appunto nella raccolta di piante e frutti spontanei, erbe aromatiche, funghi e altri prodotti naturali presenti in natura. Il foraging è una pratica sostenibile, in quanto permette di utilizzare le risorse naturali presenti in natura senza danneggiare l’ambiente. Inoltre, il foraging offre l’opportunità di scoprire nuovi sapori e di riscoprire antiche tradizioni culinarie., la raccoglieremo con gratitudine rispettandone la ricrescita. Tornati in fattoria spiegheremo come preparare ricette, infusi, tonici per capelli, macerati, tintura madre e sciroppi che ci permetteranno di godere a pieno di tutte le proprietà benefiche di questa preziosa pianta
Ortica e materiale da cucina
